Παραγωγή Εισαγωγή
Αυτή η αυτόματη μηχανή τηγανίσματος κενού έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά όπως ισχυρή, υψηλή απόδοση, εξοικονόμηση ενέργειας και εύκολη λειτουργία. Είναι κατάλληλο για δεκάδες ποικιλίες πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών στο βορρά και το νότο. Τα επεξεργασμένα τσιπς φρούτων και λαχανικών έχουν καλύτερο σχήμα, φωτεινό χρώμα, χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι και τραγανή γεύση.

Πλεονεκτήματα της αυτόματης μηχανής τηγανίσματος κενού
1. Διατροφικά πλεονεκτήματα
Η χρήση της φριτέζας sous vide διατηρεί τα αρχικά θρεπτικά συστατικά του φαγητού. Δεδομένου ότι περιλαμβάνει μια διαδικασία κλειδώματος, ακόμα και όταν το φαγητό θερμαίνεται, περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα παραμένουν ανέπαφα από ό,τι στο παραδοσιακό τηγάνισμα.
2. Καλύτερη ποιότητα φαγητού
Οι φριτέζες Sous-vide δεν βοηθούν απλώς στη βελτίωση της θρεπτικής αξίας των τροφίμων. Αυτό χρησιμοποιείται επίσης από διάφορα εστιατόρια και κατασκευαστές τροφίμων για τα αισθητικά του οφέλη σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Επιπλέον, μειώνει την τάση για υπερβολικό ψήσιμο που μπορεί να καταστρέψει την υφή. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολύ τεχνητό άρωμα και διατηρείται η φυσική γεύση των συστατικών.
3. Καλό αποτέλεσμα διατήρησης χρώματος
Με το τηγάνισμα σε κενό, η θερμοκρασία τηγανίσματος μειώνεται σημαντικά και η συγκέντρωση οξυγόνου στη φριτέζα μειώνεται επίσης. Τα τηγανητά φαγητά δεν ξεθωριάζουν, αποχρωματίζονται ή ροδίζουν εύκολα και μπορούν να διατηρήσουν το χρώμα του ίδιου του υλικού. Εάν τα ακτινίδια ροδίσουν, το τηγάνισμα στο κενό ζεσταίνεται εύκολα και διατηρεί το πράσινο χρώμα τους.
Εφαρμογές της αυτόματης μηχανής τηγανίσματος σε κενό
Το φαγητό που παρασκευάζεται από τη φριτέζα με ηλεκτρική σκούπα φρούτων και λαχανικών είναι τραγανό και νόστιμο, τραγανό αλλά όχι λιπαρό, οπότε τι είδους φαγητό μπορεί να κάνει η φριτέζα με ηλεκτρική σκούπα; Χρησιμοποιείται κυρίως σε φρούτα: μήλα, ακτινίδια, ξύλινα σταφύλια, λωτούς, φράουλες, σταφύλια, ροδάκινα και αχλάδια Λαχανικά: ντομάτες, γλυκοπατάτες, πατάτες, πράσινα φασόλια, μανιτάρια, μανιτάρια, σκόρδο, καρότα, πράσινες πιπεριές, κολοκύθες, κρεμμύδια , και τα λοιπά.; αποξηραμένα φρούτα: τζιτζιφιές, φιστίκια κ.λπ. υδρόβια προϊόντα και κρέας ζώων και πουλερικών κ.λπ.
Τεχνική Παράμετρος
| Μοντέλο συσκευής | GG-1300 | GG-1200 |
| Μέγεθος καλαθιού | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Βαθμός κενού | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Θερμοκρασία λειτουργίας | 80-120 βαθμός | 80-120 βαθμός |
| Μέθοδος θέρμανσης | ατμός | ατμός |
| Κατανάλωση ατμού | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Ισχύς εξοπλισμού | 28 kw | 25 kw |
| Διαστάσεις | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Χωρητικότητα καλαθιού | 630L | 430L |
Δημοφιλείς Ετικέτες: αυτόματη μηχανή τηγανίσματος κενού, προμηθευτές, κατασκευαστές, τιμή, προσφορά, προς πώληση













