Γραμμή παραγωγής χυμού μήλου

Ο χυμός μήλου είναι ένας πολύ δημοφιλής χυμός και η τεχνολογία επεξεργασίας έχει κρίσιμο αντίκτυπο στην ποιότητα του προϊόντος. Η εταιρεία μας έχει αναπτύξει και κατασκευάσει μια γραμμή παραγωγής χυμού μήλου που ενσωματώνει τον καθαρισμό, τη συντριβή, την απενεργοποίηση του ενζύμου, την πίεση και την αποστείρωση. Χρησιμοποιώντας την προηγμένη τεχνολογία και την υψηλή - ποιοτικά υλικά, αυτή η γραμμή παραγωγής χυμού εξασφαλίζει τη μέγιστη διατήρηση του χρώματος, της γεύσης και των θρεπτικών ουσιών του χυμού μήλου. Με υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης και σταθερής λειτουργίας, είναι κατάλληλο για το μέσο - σε μεγάλο - κλίμακα χυμού.

Διαδικασία παραγωγής χυμού μήλου:

1. Πλύσιμο: Πριν από την είσοδο στο εργοστάσιο παραγωγής χυμού μήλου, τα φρέσκα μήλα πλένονται για να αφαιρέσουν βρωμιά και ακαθαρσίες από τη φλούδα, εξασφαλίζοντας την υγιεινή ασφάλεια των πρώτων υλών.
2. Συντριβή: Μετά το πλύσιμο, τα μήλα συνθλίβονται σε ένα θραυστήρα, με ρυθμιζόμενο μέγεθος σωματιδίων για την επακόλουθη διαδικασία πίεσης.
3. Η απενεργοποίηση και η ψύξη του ενζύμου: Τα θρυμματισμένα μήλα εισέρχονται στο ψυγείο απενεργοποίησης του ενζύμου, όπου διεξάγεται η θερμική επεξεργασία με διπλή κυκλοφορία - σωλήνα για να απενεργοποιήσει την οξειδάση της πολυφαινόλης στην πρώτη ύλη και να αποτρέψει την οξείδωση και την καφετιά. Αυτή η διαδικασία μαλακώνει επίσης το υλικό, αυξάνοντας σημαντικά την απόδοση του χυμού. Μετά την απενεργοποίηση του ενζύμου, το υλικό ψύχεται γρήγορα για να αποφευχθεί η απώλεια γεύσης.
4. Πατώντας: Μετά την απενεργοποίηση του ενζύμου, τα μήλα εισάγουν το σύστημα χυμών. Αυτός ο εξοπλισμός διαθέτει οριζόντια δομή, σχεδιασμό κορδέλας πολυμερούς, δονητική οθόνη και ένα αυτόματο σύστημα διόρθωσης για την εξασφάλιση συνεχούς και σταθερής λειτουργίας. Η ρυθμιζόμενη πίεση εξασφαλίζει υψηλή απόδοση χυμού.
5. Αποστείρωση: Ο συμπιεσμένος χυμός μήλου αποστειρώνεται σε ειδικό αποστειρωτή. Αυτό το σύστημα αποστείρωσης χρησιμοποιεί μια μοναδική σωληνωτή δομή, με αποτέλεσμα τον γρήγορο χρόνο αποστείρωσης και τον υψηλό ρυθμό ροής, ελαχιστοποιώντας την απώλεια θρεπτικών ουσιών.

Κύριος εξοπλισμός της γραμμής παραγωγής χυμού μήλου:

• Apple Washer: Αυτό το μηχάνημα είναι κατάλληλο για τον καθαρισμό μεγάλων ποσοτήτων πρώτων υλών, αφαιρώντας αποτελεσματικά την άμμο και τις ακαθαρσίες. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, είναι διάβρωση - ανθεκτική και εύκολη στην καθαρή.
• Crusher: Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιεί ένα σφυρί - δομή τύπου για υψηλή απόδοση σύνθλιψης. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το υλικό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 για να εξασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων.
• Ενζυμική απενεργοποίηση και μηχανή ψύξης: Αυτό το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια και την ανθεκτικότητα. Εξοπλισμένο με τμήμα ψύξης, ψύχει γρήγορα το χυμό μετά την απενεργοποίηση του ενζύμου, την αποτελεσματική απενεργοποίηση της ενζυμικής δραστικότητας και τη βελτίωση της ποιότητας και της απόδοσης του χυμού.
• Σύστημα χυμών: Υψηλή απόδοση χυμού, ρυθμιζόμενη πίεση και υποστήριξη για δευτερεύουσες πιέσεις και πηκτινάση - υποβοηθούμενες διαδικασίες.
• Αποστειρωμένος: Ειδικά αναπτυγμένο για χυμό και πολτό με σωληνοειδή δομή και συσκευή ανάκτησης θερμότητας, η οποία μπορεί να εξοικονομήσει 30% ενέργεια και νερό, σύντομο χρόνο αποστείρωσης, ταχύτητα γρήγορης ροής και διατήρηση της διατροφής και της γεύσης.

Χαρακτηριστικά γραμμής παραγωγής χυμού μήλου:

1. Όλες οι κατασκευές από ανοξείδωτο χάλυβα: όλο το προϊόν - εξαρτήματα επαφής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, εξασφαλίζοντας την αντίσταση στη διάβρωση, την υγιεινή και την ασφάλεια.
2. Υψηλή απόδοση χυμού: Διατίθενται μια ποικιλία βοηθητικών διεργασιών (πηκτινάση και δευτερεύουσα πίεση) για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης του χυμού.
3. Ενέργεια - Εξοικονόμηση και φιλική προς το περιβάλλον: Το σύστημα ανάκτησης θερμότητας μειώνει σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας, διατηρεί την ενέργεια και το νερό και πληροί τις απαιτήσεις της πράσινης παραγωγής.

Αυτό το εργοστάσιο παραγωγής χυμού μήλου δεν είναι μόνο κατάλληλο για την παραγωγή χυμού μήλου, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία του χυμού αχλαδιού, του χυμού σταφυλιών, του χυμού μούρων και άλλων χυμών σύμφωνα με τη ζήτηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε εργοστάσια ποτών χυμών, φυτά επεξεργασίας τροφίμων κ.λπ.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Γραμμή παραγωγής χυμού μήλου, προμηθευτές γραμμής παραγωγής χυμού μήλου της Κίνας, κατασκευαστές