Αυτόμηχανή επικάλυψης σοκολάταςείναι ένα βιομηχανικής ποιότητας-πολλαπλών-σύστημα επικάλυψης κατάλληλο για γυάλισμα σοκολάτας, επικάλυψη ξηρών καρπών, εφαρμογή γυαλάδας σε καραμέλες με επικάλυψη-ζάχαρης όπως τα φασόλια M&M και άλλα. Ο εξοπλισμός πολλαπλών επικαλύψεων μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό για την κάλυψη των αναγκών μαζικής παραγωγής μεσαίας- έως μεγάλης-κλίμακας εργοστασίου σοκολάτας και μεγάλων επωνυμιών ζαχαρωτών.
Δομή:
Αποτελείται κυρίως από κινητήρα, μειωτήρα, κινητήριο άξονα, λεκάνη στίλβωσης και πλαίσιο. Το ταψί γυαλίσματος είναι κοίλο, λοξό σχήμα με μεγάλη διάμετρο και μικρό βάθος, που επιτρέπει την ταχεία ανταλλαγή θερμότητας κατά τη διαδικασία επίστρωσης και βελτιώνει την απόδοση παραγωγής.
Πλεονεκτήματα του εξοπλισμού επικάλυψης σοκολάτας:
- Η εξαιρετικά-μεγάλη χωρητικότητα, με μέγιστη διάμετρο λεκάνης επίστρωσης 1500 mm, αυξάνει σημαντικά την παραγωγική ικανότητα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλαπλές μονάδες σε συνδυασμό για την κάλυψη των συνεχών-αναγκών παραγωγής σας σε μεγάλη κλίμακα.
- Το ενσωματωμένο σύστημα ψεκασμού πάστας σοκολάτας εξασφαλίζει ομοιόμορφη εφαρμογή με ομοιομορφία 98%, με αποτέλεσμα ένα σταθερό χρώμα προϊόντος.
- Η αυτοματοποιημένη λειτουργία μειώνει την εξάρτηση από εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό και εξοικονομεί 50% στο κόστος εργασίας.
- Ολόκληρος ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα 304/316 και συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων GMP/HACCP. Διαθέτει επίσης πιστοποιήσεις CE και ISO.
Εφαρμογές μηχανής επικάλυψης σοκολάτας:
- Σοκολάτα: Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για το γυάλισμα των κόκκων σοκολάτας αφού σχηματιστούν.
- Ξηροί καρποί: Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό με πάστα σοκολάτας σε αμύγδαλα, φιστίκια, ξηρούς καρπούς μακαντάμια και άλλα προϊόντα, ακολουθούμενο από ένα τελικό γυάλισμα.
- Ζάχαρη-με επικάλυψη ζαχαρωτών: φτιάχνετε λείες-σοκολάτες με επικάλυψη ζάχαρης, όπως κόκκους MM.
Παράμετρος
|
Μοντέλο |
GG-CPG400 |
GG-CPG1000 |
GG-CPG1200 |
GG-CPG1500 |
|
Διάμετρος δοχείου (mm) |
400 |
1000 |
1200 |
1500 |
|
Ισχύς κινητήρα (kw) |
0.37 |
1.1 |
3 |
5.5 |
|
Ισχύς θέρμανσης (kw) |
0.5 |
1.5 |
2 |
3 |
|
Βάρος (kg) |
100 |
350 |
500 |
750 |
|
Διάσταση (mm) |
500*400*800 |
1000*1000*1600 |
1200*1200*1750 |
1500*1500*1900 |
Επικοινωνήστε μαζί μας για να λάβετε περισσότερες μηχανές σοκολάτας:
Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: serena@gelgoog.com
WhatsApp/Κινητό: +8615515597212
Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή επικάλυψης σοκολάτας, Κίνα προμηθευτές μηχανών επικάλυψης σοκολάτας, κατασκευαστές
