Ο φούρνος βιομηχανικής σήραγγας μπισκότων είναι ένας κρίσιμος εξοπλισμός σε μια γραμμή παραγωγής μπισκότων. Διαθέτει σχέδιο συνεχούς ψησίματος στο οποίο τα άψητα κομμάτια ζύμης μπισκότου ταξιδεύουν μέσα από τη σήραγγα με σταθερή ταχύτητα, υποβάλλοντας την πλήρη διαδικασία ψησίματος από την ακατέργαστη ζύμη μέχρι το τελικό προϊόν.
Αυτοί οι φούρνοι τούνελ κυμαίνονται συνήθως από 30 έως 80 μέτρα σε μήκος. Κυρίως, μπορούν να προσαρμοστούν με ευελιξία ώστε να ανταποκρίνονται σε συγκεκριμένες απαιτήσεις παραγωγής, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για-κατασκευή μπισκότων μεγάλης κλίμακας.
Αρχή λειτουργίας του φούρνου βιομηχανικής σήραγγας μπισκότων
Η θερμότητα που παράγεται από καυστήρες ή ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης κυκλοφορεί από ανεμιστήρες σε ένα με ακρίβεια διευθετημένο σύστημα άνω και κάτω αεραγωγών εντός του θαλάμου του φούρνου. Στη συνέχεια, ο ζεστός αέρας διοχετεύεται ομοιόμορφα μέσω των εξόδων στα μπισκότα στον μεταφορικό ιμάντα, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας.
Το σώμα του φούρνου τούνελ χωρίζεται σε πολλαπλές ανεξάρτητες ζώνες θερμοκρασίας σε όλο το μήκος του, με τη θερμοκρασία και την ταχύτητα ροής αέρα να ρυθμίζονται με ακρίβεια σε κάθε τμήμα. Ενσωματωμένη με ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου PLC, αυτή η ρύθμιση διασφαλίζει ότι τα μπισκότα ψήνονται σύμφωνα με μια προκαθορισμένη καμπύλη διαδικασίας καθώς κινούνται μέσα στο φούρνο, με αποτέλεσμα ομοιόμορφο χρώμα και υφή.
Βίντεο του φούρνου τούνελ για μπισκότα
Χαρακτηριστικά του Automatic Biscuit Tunnel Oven
- Ανεξάρτητος Ζωνικός Έλεγχος Θερμοκρασίας: Ο φούρνος χωρίζεται σε πολλαπλές ανεξάρτητες ζώνες θερμοκρασίας σε όλο το μήκος του. Η θερμοκρασία για κάθε ζώνη μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά και να ρυθμιστεί ώστε να ταιριάζει στις συγκεκριμένες απαιτήσεις των μπισκότων.
- Σύστημα κυκλοφορίας ζεστού αέρα: Διαθέτει βελτιστοποιημένη διάταξη άνω και κάτω αεραγωγού σε συνδυασμό με ανεμιστήρες υψηλής-απόδοσης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κυκλοφορία ζεστού αέρα σε όλο τον φούρνο χωρίς θερμότητα-νεκρές ζώνες.
- Modular Design: Κατασκευασμένος με χρήση τυποποιημένων μονάδων, ο αυτόματος φούρνος τούνελ μπισκότων επιτρέπει ευέλικτες ρυθμίσεις μήκους με βάση τους περιορισμούς της τοποθεσίας και την κλίμακα παραγωγής, διευκολύνοντας τη μελλοντική επέκταση της γραμμής παραγωγής.
- Έξυπνος αυτοματοποιημένος έλεγχος: Εξοπλισμένος με σύστημα ελέγχου οθόνης αφής PLC, ικανό να αποθηκεύει παραμέτρους ψησίματος για διάφορα προϊόντα, επιτρέποντας την εναλλαγή με ένα πάτημα-και την πλήρως αυτοματοποιημένη λειτουργία.
- Πολλαπλές Επιλογές Θέρμανσης: Διατίθεται με συστήματα θέρμανσης ηλεκτρικού ή φυσικού αερίου για την ικανοποίηση της συγκεκριμένης διαθεσιμότητας ενέργειας και των απαιτήσεων κόστους διαφορετικών πελατών.
Ο βιομηχανικός φούρνος τούνελ μπισκότων έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Είτε παράγουν σκληρά μπισκότα, κουλουράκια, μπισκότα, κράκερ με αναψυκτικά ή λεπτά μπισκότα με γκοφρέτα-, επιτυγχάνουν ιδανικά αποτελέσματα ψησίματος μέσω ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας ζώνης και ενός ομοιόμορφου συστήματος κυκλοφορίας ζεστού-αέρα.
Επιπλέον, η εφαρμογή τους επεκτείνεται στον τομέα των ψημένων σνακ, όπου χρησιμοποιούνται ευρέως για το συνεχές ψήσιμο ψημένων σνακ, κέικ, τσόφλια αυγών, κατεψυγμένων ημικατεργασμένων αρτοσκευασμάτων και πολλά άλλα. Θέλετε να μάθετε περισσότερα, επικοινωνήστε μαζί μας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: βιομηχανικός φούρνος μπισκότων τούνελ - gelgoog, Κίνα βιομηχανικός φούρνος τούνελ μπισκότων - προμηθευτές gelgoog, κατασκευαστές, εργοστάσιο
